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                  河北元昌食品机械科技有限公司!


                  高速斩拌机系列ZB-80、ZB-125、ZB-200、ZB-330、ZB-420

                  ???此机主体采用不锈钢制作,美国艾默生或丹麦丹佛斯变频调速技术(ZB-80系列除外)瑞典SKF前后轴承,瑞士ABB电器元件,防水型按钮,极高的转速将使您的产品减少液汁分离率,保证了乳化效果、弹性和细腻度。

                     此机主体采用不锈钢制作,美国艾默生或丹麦丹佛斯变频调速技术(ZB-80系列除外)瑞典SKF前后轴承,瑞士ABB电器元件,防水型按钮,极高的转速将使您的产品减少液汁分离率,保证了乳化效果、弹性和细腻度。330型以上配有自动加水功能,加水误差为±0.5kg,并配有超大型回转轴承及自动清理功能。

                    
                    

                  *斩拌刀分为圆弧刀和折线刀,圆弧刀针对的是肉糜、折线刀针对的是肉粒。
                  * 斩拌机斩冻肉只能是3公分以下的肉快,而且得调成低速。
                  * 本机可装6把刀,刀厚是3-5 ㎜,刀的排列宽度是110㎜。
                     斩拌机的工作原理:放进肉、刀转(倒转),锅转、斩完后停止转动但是锅接着转,将出料盘放入锅里,开始转(正转)使料出锅。

                  型号

                  ZB-80(高速不锈钢)

                  ZB-125

                  ZB-200

                  ZB-330

                  ZB-420

                  容积(L)

                  80

                  125

                  200

                  330

                  420

                  刀速(r/min)

                  750/1550/3128

                  200 ~4200

                  300~4000

                  300-3600

                  128-3600

                  料锅转速(r/min)

                  8/16

                  11/16

                  0 ~10

                  0-6

                  0-6

                  出料转速(r/min)

                  50

                  50

                  50

                  无级变速

                  无级变速

                  功率(KW)

                  14

                  25.17

                  58.8

                  97.4

                  139.4

                  额定电压(V)

                  380

                  380

                  380

                  380

                  380

                  重量(Kg)

                  1020

                  1690

                  4500

                  5000

                  5800

                  外形尺寸(mm)

                  1810*1100*1200

                  2110*1300*1300

                  3400*2400*1310

                  3810*2900*1500

                  3900*2950*1550

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